ポテトチップス - レンジで簡単| ポテトチップス - レンジで簡単 |
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お子様のおやつに大人のおつまみに、誰もが大好きなのがポテトチップスです。 食べ出したら止められなくなり、知らず知らずに手が伸びてしまいますが、食べ過ぎるとカロリーが上がります。 ここでは、油を使わない低カロリーなポテトチップス、この作り方をご紹介しましょう。 少しだけ時間はかかるかも知れませんが、その分電子レンジで手軽に作れてしまうので、お子様とご一緒に楽しんで下さい。 塩味以外にもいろいろなお味で、アレンジが楽しめます。 ガーリックパウダー、カレー粉、青海苔、黒胡椒、等、お好みのお味を自由にお試し下さい。 ◆材料◆ ・じゃが芋 中２コ
・塩 適量 ◆作り方◆ ① じゃが芋はスライサー等で薄く切って、水にさらす。
（スライサーなければ包丁で切りますが、出来るだけ薄く切って下さい。） （皮付きで作るときは、じゃが芋を充分に洗ってください。） ② キッチンペーパー等で、①の水分を充分に拭き取る。 ③ 耐熱容器（皿状の物）にクッキングペーパーを敷き、②のじゃが芋を重ならない様に並べ、上から塩を振りかける。 ④ 電子レンジの６００Ｗで、③を５分位加熱する。 ⑤ ④がまだ乾燥しきっていない様なら、じゃが芋を裏返して、もう一度１～２分間、電子レンジで加熱する。 （加熱し過ぎると焦げますので、様子を見ながら注意して加熱して下さい。） ⑥ ⑤に焦げ目が薄く付いて、表面が乾燥している様なら、出来上がり。 ☆メモ☆ ※無理して一度に器に並べようとしないで、何回かに分けて作って下さい。
※再加熱するときは、器が熱くなっていますので、火傷に注意して下さい。 ※加熱し過ぎると、これは苦く（にがく）なってしまいます。 焦がさない様に、こまめに様子を見ながら、注意して加熱して下さい。 |
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